托林达努斯

Ingredients

• 200克玉米面
• 500克山羊肉
• 300克洋葱
• 200克猪油
• 500毫升羊肉汤
• 100克努斯奶酪
• 200克土豆
• 200克蚕豆
• 100克葱
• 100克欧芹
• 适量盐和胡椒
• 橄榄油

Method

1. 在锅中，用羊肉汤和盐煮土豆。
2. 将山羊肉切成小块，蚕豆切成小块。
3. 在平底锅中，融化猪油，炒洋葱和大蒜。
4. 加入山羊肉和蚕豆，用中火煮20分钟。
5. 在炖锅中，用少量羊肉汤和盐煮玉米面。
6. 将玉米面与羊肉汤、羊肉和蚕豆混合均匀。
7. 最后，加入努斯奶酪、蚕豆、葱和欧芹，混合均匀后热食。
8. 最后，淋上橄榄油作为装饰。