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唐顿本尼
Tambacounda — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种独特风味的传统菜肴，来自塞内加尔塔马班达地区的唐顿本尼是一道令人愉悦的美食。
⏱️ 15 min prep + 50 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 kg牛肉
- 2个洋葱
- 2汤匙辣椒
- 1小块生姜
- 2根葱
- 100 g芫荽
- 500 ml棕榈油
- 适量盐
- 1升牛肉汤
Method
- 将牛肉切成块，备用。
- 在平底锅中，用棕榈油炒香洋葱和辣椒。
- 加入牛肉，用中火煮至熟透。
- 加入牛肉汤、芫荽和生姜，搅拌均匀。
- 煮沸30分钟，加盐调味。
- 最后加入葱，再煮10分钟。
- 热食享用。
The story
唐顿本尼起源于塞内加尔塔马班达地区，作为一种节日菜肴和传统烹饪仪式的一种方式，已经传承了多个世代。
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