Home › 🇹🇭 Thailand ›
Том Ям Кунг
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Спicy и ароматичный суп, типичный для кухни Таиланда, который перенесет вас на отдых.
📷 Takeaway — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г свежих креветок
- 200 г морских лимонов на шпажках
- 2 сухих красных перчика
- 2 красных лука, нарезанных
- 2 столовые ложки кокосового сока
- 1 морской лимон, сок
- 1 столовая ложка экстракта шиитаке
- 2 зеленых лука, нарезанных
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- соль и черный перец по вкусу
Method
- В кастрюле разогрейте кокосовое масло и обжарьте лук и зеленый лук 5 минут.
- Добавьте сухие красные перцы, нарезанный лук и листья морского лимона, обжарьте еще 3 минуты.
- Добавьте креветки и шпажки морского лимона, готовьте 2 минуты.
- Добавьте кокосовый сок, экстракт шиитаке, соевый соус и лимонный сок, тщательно перемешайте.
- Приготовьте до кипения и готовьте еще 3 минуты, добавляя соль и перец по вкусу.
- Подавайте немедленно в горячем блюде.
The story
Том Ям Кунг — блюдо, происходящее из южного Таиланда, где традиция кулинарии сочетается с свежими ингредиентами и интенсивными ароматами.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!