Home › 🇮🇹 Italy › Varese (Lombardia)
تiramisù
Varese (Lombardia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى إيطالية تقليدية، tiramisù من فاريزه هو مزيج من النصوص القاسية والناعمة، مع الطعم القوي للقهوة والشوكولاتة.
📷 Anna.Massini — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 45 min prep · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4 بيضات
- 150 غ من الماسكاربون
- 100 غ من السكر
- 200 غ من الشوكولاتة الحلوة
- 150 مل من القهوة القوية
- 125 غ من ورق الألواح المكرونة
- 1 ملعقة من مارسال liquor
- سكر للعسل
- قهوة للغمر
- سكر مفرغ للزينة
Method
- غمر ورق الألواح المكرونة في القهوة والمارسال liquor، ثم قم بوضعها في وعاء.
- خفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط متكامل.
- أضف الماسكاربون إلى الخليط وخلطه بلطف.
- ذوب الشوكولاتة الحلوة وخلطها مع العسل.
- قم بتقسيم الخليط المغمر والخليط الماسكاربون في صينية للخبز.
- غطيها بالخليط الشوكولاتي وزينيها بالسكر المفرغ.
- تجمد لمدة على الأقل 2 ساعات قبل التقديم.
The story
كثيراً ما يرتبط tiramisù من فاريزه، مثل العديد من تغييرات الحلويات، بمنابع القرن التاسع عشر، ولكن أصبح شهيرًا في جميع أنحاء إيطاليا فقط في الثمانينيات.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!