Home › 🇦🇺 Australia › Perth
Тиам Тим Тирамису
Perth — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Креативное десертное блюдо, сочетающее классический тирамису с Тиам Тим, крекерами, популярными в Австралии.
⏱️ 60 min prep · 6 porzioni · media
Ingredients
- 200 г маскарпоне
- 100 г сахара
- 4 яйца
- 100 г маскарпоне
- 100 мл молока
- 4 кружка сильного кофе
- 600 г Тиам Тим
- 100 г сгущенного сахара
- 200 мл пирожного крема
- 200 г темного шоколада
- 200 мл взбитого сливочного крема
- 100 г какао-порошка
Method
- Смешайте яйца с сахаром до получения однородной смеси.
- Добавьте маскарпоне и молоко, хорошо перемешайте.
- Залейте кофейные кружки жидкостью и дайте им остыть.
- Разбейте крекеры Тиам Тим и поместите их в миску.
- Слоем за слоем нанесите маскарпоне-крем, кофе и крекеры Тиам в тирамису.
- Накройте пирожным кремом и украсьте темным шоколадом и взбитым сливочным кремом.
- Посыпьте какао-порошком и поставьте в холодильник минимум на 4 часа перед подачей.
The story
Родившись в Перте, Австралия, эта версия тирамису использует знаменитые крекеры Тиам Тим как крекерное покрытие, добавляя местный колорит к итальянской классике.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!