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Tiramisu Tim Tam
Perth — Recette mère · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un dessert créatif qui combine la tiramisu classique avec les célèbres biscuits Tim Tam, ajoutant une touche locale à un classique italien.
⏱️ 60 min prep · 6 porzioni · media
Ingrédients
- 200g de mascarpone
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 100g de mascarpone
- 100ml de lait
- 4 tasses de café fort
- 600g de Tim Tam
- 100g de sucre en poudre
- 200ml de crème pâtissière
- 200g de chocolat noir
- 200ml de crème fouettée
- 100g de farine de cacao
Préparation
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mélange lisse.
- Ajoutez le mascarpone et le lait, mélangez bien.
- Imbibez les tasses de café avec la préparation et laissez-les refroidir.
- Écrasez les biscuits Tim Tam et mettez-les dans un bol.
- Alternatez les couches de crème mascarpone, café et biscuits Tim Tam dans un plat de tiramisu.
- Recouvrez de crème pâtissière et décorez avec du chocolat noir et de la crème fouettée.
- Salez de farine de cacao et réfrigérez au moins 4 heures avant de servir.
L’histoire
Né à Perth, Australie, cette version de tiramisu utilise les biscuits Tim Tam pour un topping croustillant, apportant une touche locale à un classique italien.
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