Home › 🇵🇭 Philippines › Manila
تaho
Manila — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
تaho، حلويات فلبينية خفيفة وحلوة مكونة من طبق طحينة دافئة وعسل السكر.
📷 w:en:User:Kguirnela — CC BY 2.5 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الطحينة
- 1 لتر من عسل السكر
- 100 غ من الجيلاتين المطحون
- 200 مل من الماء
- قطعة من الفانيليا
- كريمة مشوية
- كوبات ثلج فاكهة
- كوبات ثلج
Method
- في قدر، اخلط عسل السكر والماء والجيلاتين المطحون حتى يذوب تمامًا.
- أجلب إلى الغليان وطهو لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي قطعة من الفانيليا.
- اتركيه يبرد ثم ضعي العسل فوق الطحينة.
- قطع الطحينة إلى مكعبات وضعيها في كأس.
- صب عسل السكر فوق الطحينة وضعي الكريمة المشوية والكوبات الثلجية الفاكهة.
- قدمي على الفور مع الكوبات الثلجية لكي تبقى الطحينة دافئة.
The story
تaho أصلها في شوارع مانيلا، حيث كان الباعة الجائلون يحضرون ويبيعونها مباشرة للعملاء.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!