Home › 🇺🇦 Ukraine › Ivano-Frankivsk
Сырники (Домашние пирожки)
Ivano-Frankivsk — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Приготовление сырников — это путешествие во времени в Ивано-Франковск, где традиционный рецепт предлагает уникальный и неповторимый вкус.
⏱️ 30 min prep + 3 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка молотого цедры корицы
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 100 г молотых миндальных орехов
- 100 г可翻译为：250克面粉
- 1个鸡蛋
- 100克糖
- 100克黄油
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙小豆蔻粉
- 100克杏仁粉
- 100克可可粉
- 煮沸的水
- 糖粉用于装饰
Method
- 在一个碗中，混合面粉、糖、肉桂粉和小豆蔻粉。
- 加入鸡蛋和黄油，揉成面团直到形成面皮。
- 在撒上面粉的工作台上，压平面团并切成小片。
- 用一些杏仁粉和可可粉填满小片。
- 将小片卷成圆柱形，形成 сырники。
- 将 сырники在沸水中煮3-4分钟。
- 沥干并用糖粉装饰后上桌。
The story
Ивано-Франковск славится своими сырниками, традиционными домашними пирожками с корнями в украинской кулинарной традиции XVIII века. Эти сладкие и соленые пирожки стали символом местной культуры.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!