スウェーデンの肉球

Ingredients

• 400gのビーフ
• 100gのベーコン
• 1玉の玉ねぎ
• 2つの卵
• 2つの Garlic プルスリ
• 1茶匙の黒胡椒
• 1茶匙の塩
• 1茶匙の挽いたパセリ
• 300mlのビーフブロTH
• 50gの蜂蜜
• 50gのバター
• 100gの缶詰トマト

Method

1. Garlic と Onion を刻んで、バターで炒めてください。
2. ビーフとベーコンを小さく刻んで、卵、胡椒、塩、パセリと混ぜます。
3. 手で肉球を形成し、小さくて完璧な球形になるようにしてください。
4. 少しの油で肉球を炒めて、カリカリになるまで調理します。
5. 別の鍋でバターを溶かし、ブロTH、蜂蜜、缶詰トマトを加えて、沸騰させます。熱を落とします。
6. 肉球をソースに加えて、10-15分間調理し、ソースが濃くなり肉球が調理されるまで調理します。
7. 皿に盛り付け、ハニーやトマトソースと共に提供します。