スヴァルブロード
Troms — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
スヴァルブロードはノルウェーの伝統的な前菜で、古いパンと乾燥した果物を使用して作られ、朝食の残り物を節約するために作られました。
📷 Qirille — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200gの黒パン
- 100gの蜂蜜
- 100gのアーモンド粉
- 50gのセミオーレ
- 3個の卵
- 500mlの牛乳
- 1茶匙のクローブ粉
- 1茶匙のバニラ粉
- 砂糖（装飾用）
- 100gのダークチョコレート
Method
- 黒パンを cubed
- ボウルに蜂蜜、卵、牛乳、セミオーレ、クローブ、バニラを混ぜます
- パンの cubed とアーモンド粉を加え、よく混ぜます
- 具合を確認し、必要に応じて牛乳を少々加えます
- タルト型に混合物を注ぎ、ダークチョコレートを加えます
- 180°Cで30-35分間焼きます。表面が金黄色になるまで
- 冷ましてから砂糖で飾ります
- 温かいうちや冷たい状態で前菜として召し上がれます
The story
スヴァルブロードはノルウェー北部、トロムスなどに起源をもつ伝統的な前菜で、古いパンと乾燥した果物を使用して作られ、朝食の残り物を節約するために作られました。
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