سفايتبرود
Troms — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
سفايتبرود هو طبق أطباق الإفطار التقليدية في النرويج، وهو نوع من الكريمة واللذيذ من الخبز الأسود.
📷 Qirille — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g من الخبز الأسود
- 100g من العسل
- 100g من اللوز المطحون
- 50g من السيمولين
- 3 بيضات
- 500ml من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- السكر البودرة للزينة
- 100g من الشوكولاتة الداكنة
Method
- قطع الخبز الأسود إلى قطع.
- في وعاء، خلط العسل والبيض والحليب والسيمولين والقرفة والفانيليا.
- أضف قطع الخبز واللوز المطحون، وخلط جيد.
- تحقق من التوازن، أضف قليلاً من الحليب إذا لزم الأمر.
- صب المزيج في صينية تارت وزاد الشوكولاتة الداكنة.
- خبز لمدة 30-35 دقيقة في درجة حرارة 180°C حتى يصبح السطح ذهبي اللون.
- دعه يبرد، ثم زين بالسكر البودرة.
- قدم ساخناً أو باردًا كأطباق الإفطار.
The story
سفايتبرود أصله في المناطق الشمالية من النرويج، مثل ترومس، حيث كان يُصنع عادةً من الخبز القديم والفواكه المجففة لاستخدام باقي الإفطار.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!