草莓奶酪蛋糕
Wrocław — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这是一种经典的波兰甜点，塞尔尼克·特鲁斯卡沃斯基在春季节庆期间传统上用来庆祝大自然的复苏，是一种甜美的享受。
📷 Marife.altabano — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 45 min prep + 15 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 250克面粉
- 100克糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 400克Philadelphia奶酪
- 200克糖
- 100毫升牛奶
- 100毫升奶油
- 100克可可粉
- 100克糖粉
- 100克樱桃果酱
- 100克樱桃汁
- 100克鲜奶油
Method
- 准备底饼：将面粉与糖和融化的黄油混合，形成一个球状并压入烤盘底部。
- 在180°C下烘烤15分钟，冷却。
- 准备奶酪馅：将奶酪与糖、牛奶、奶油、可可粉和糖粉混合。
- 将奶酪馅倒入冷却的底饼中并均匀铺开。
- 加入樱桃果酱和樱桃汁。
- 覆盖上鲜奶油并冷藏2小时。
- 冷藏后食用。
The story
塞尔尼克·特鲁斯卡沃斯基起源于波兹南，在那里它通常在春季节庆期间准备，以庆祝大自然的复苏。
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