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Massas ao Grelho com Frango de Bangkok
Bangkok — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato delicioso e colorido, perfeito para um almoço quente e animado.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g de fuzilli
- 500g de frango, cortado em pedaços
- 2 cebolas, picadas
- 2 pimentões vermelhos, fatiados
- 1 zucchini, fatiado
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de soya
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de limão
- 1 colher de sopa de pimenta picante
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de basilico, para servir
Method
- Em uma frigideira antiaderente, refogue as cebolas no óleo de coco até ficarem translúcidas.
- Adicione o frango e cozinhe até ficar bem cozido.
- Adicione os pimentões vermelhos e o zucchini, cozinhe por mais 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a soya, o shoyu, o limão e a pimenta picante.
- Adicione a mistura de molho aos vegetais e cozinhe por mais 3-4 minutos.
- Por fim, adicione as massas e misture bem, cozinhe por 2-3 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, decore com folhas de basilico e sirva imediatamente.
The story
Kuay Tiew Kua Gai, ou massas ao grelho com frango, é um prato tradicional tailandês de Bangkok que combina o sabor intenso de frango com a frescura de vegetais e as temperos únicos da cidade.
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