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Stieneke
Friesland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato tradicional da região de Friesland, o Stieneke é um prazer crocante com um sabor exquisito.
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200g de farinha
- 100g de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa de noz-moscada em pó
- 100g de amêndoas picadas
- 100g de chocolate ao cacau
- 50g de nozes picadas
Method
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela, a baunilha e a noz-moscada.
- Adicione o ovo e a manteiga, misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione as amêndoas picadas e misture delicadamente nelas.
- Forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira ou prato de forno.
- Repita o processo com o chocolate ao cacau e as nozes picadas, polvilhando-os nas bolinhas de massa.
- Aqueça o forno a 180°C e assar o Stieneke por aproximadamente 20-25 minutos, até que ele fique dourado.
- Deixe esfriar antes de servir.
The story
Stieneke é um prato que remonta às tradições culinárias dos frisianos, que usam ingredientes locais para criar pratos únicos e autênticos.
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