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スタインケ
Friesland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
フリースランド地方の伝統的な料理、スタインケは Crunchy で、味わいが exquisite です。
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200gの小麦粉
- 100gの砂糖
- 100gのバター
- 1個の卵
- 1茶スプーンのクローブ Powder
- 1茶スプーンのヴァナナ Powder
- 1/2茶スプーンのナツメグ Powder
- 100gの薄切りアーモンド
- 100gのダークチョコレート
- 50gの薄切りウルスターカル
Method
- ボウルに小麦粉、砂糖、クローブ、ヴァナナ、ナツメグを混ぜます。
- 卵とバターを加えてよく混ぜ、均一な生地になります。
- 薄切りアーモンドを加えて優しく混ぜます。
- 生地を小さな球に形成し、ベーキングシートまたはディスプレイ皿に配置します。
- ダークチョコレートと薄切りウルスターカルを加えて生地球の上に振りかけます。
- オーブンを180°Cに予熱し、スタインケを約20-25分間、金黄色になるまで焼きます。
- 冷ましてから提供します。
The story
スタインケはフリーザ人による料理の伝統に遡る、地元の材料を用いて唯一無二で本物の料理を作り出すためのものです。
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