Home › 🇳🇱 Netherlands › Friesland
ستينيكي
Friesland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أطباق تقليدية من منطقة فريسلاند، ستينيكي هي طبق لذيذ متين مع طعم عالي الجودة.
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200g من الدقيق
- 100g من السكر
- 100g من الزبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق بنجر
- 100g من اللوز المقطع
- 100g من الشوكولاتة الداكنة
- 50g من اللوز المقطع
Method
- في وعاء، قم بمزج الدقيق والسكر والقرفة والفانيليا والبنجر.
- أضف البيضة والزبدة، وخلطهما جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- أضف اللوز المقطع وقم بخلطه بهدوء.
- قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعاها على صينية الخبز أو وعاء الخبز.
- قم بتكرار العملية مع الشوكولاتة الداكنة واللوز المقطع، ورشها فوق كرات العجين.
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°C واخبز ستينيكي لمدة حوالي 20-25 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيا.
- دعها تبرد قبل التقديم.
The story
ستينيكي هو طبق يعود تاريخه إلى التقاليد الطهيية للفريسانيين، الذين يستخدمون المكونات المحلية لخلق أطباق فريدة وصادقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!