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丹麦蒸饼
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这些传统的丹麦蒸饼，外皮酥脆，内里柔软，既美味又易于制作。
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 克面粉
- 4 鸡蛋
- 150 毫升牛奶
- 100 克黄油
- 1 茶匙糖
- 1 茶匙盐
- 1 茶匙香草提取物
- 用于煎炸的油
Method
- 在一个大碗中，混合面粉、糖、盐和香草提取物。
- 在另一个碗中，打散鸡蛋并加入牛奶，充分搅拌。
- 将面粉和牛奶混合物结合，搅拌至获得光滑的质地。
- 在不粘平底锅中加热少许油，煎饼，翻转一次，直到两面呈金黄色。
- 趁热搭配焦糖和蜂蜜，或搭配果酱或水果食用。
The story
潘德克佳儿是一种古老的丹麦菜肴，几代家庭广为流传，其起源可以追溯到利用现有食材制作健康美味早餐的需求。
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