Home › 🇩🇰 Denmark › National
العجιب الكيكية
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الكيكية الدنماركية التقليدية، المقرمشة من الخارج و الناعمة من الداخل، هي متعة في التحضير والتناول.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 جم من الدقيق
- 4 بيضات
- 150 مل من الحليب
- 100 جم من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من سائل العود
- زيت للقلي
Method
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والملح وسائل العود.
- في وعاء آخر، ضع البيض واخلط مع الحليب، ثم اخلط جيدا.
- امزج مزيج الدقيق والحليب، ثم أخلط حتى تصبح المزيج ناعمة.
- أحمِ قليلاً من الزيت في صينية غير لاصقة وقلي الكيكية، ثم أقلبها مرة واحدة حتى تصبح ذهبية من الجانبين.
- قدميها ساخنة مع سكر بني وعسل، أو مع عسل أو فواكه.
The story
العجιب هي طبق دنماركي قديم، معروف لأجيال العائلات، مع أصول متجذرة في الحاجة لاستخدام المكونات المتاحة لتحضير إفطار صحي وشهي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!