Home › 🇩🇰 Denmark › National
Стейттед Панкейки
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти традиционные датские паровые блины, хрустящие снаружи и мягкие внутри, радуют как готовить, так и есть.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г муки
- 4 яйца
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Масло для жарки
Method
- В большом блюде смешайте муку, сахар, соль и ванильный экстракт.
- В другом блюде взбейте яйца и добавьте молоко, хорошо перемешайте.
- Смешайте муку и молочную смесь, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.
- Разогрейте немного масла в сковороде и обжаривайте блины, переворачивая их один раз, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
- Подавайте горячими с коричневым сахаром и медом, или с вареньем или фруктами.
The story
Пандекагер - древнее датское блюдо, известное поколениям семей, с корнями, уходящими в прошлое, когда нужно было использовать доступные ингредиенты для приготовления здорового и вкусного завтрака.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!