اللحمة المكعبية المتبخترة من واترفلورد

Ingredients

• 500 جرام من اللحم
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 ثمرة بصل مقطعة
• 2 فص ثوم مقطعة
• 100 جرام من الخشنة المطبوخة، مقسمة إلى شرائح
• 100 جرام من الخشنة، مقسمة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المقطع
• 200 مل من عصير اللحم

Method

1. في وعاء كبير، سخن الزيت وقلبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
2. أضف اللحم وقلبه حتى ينضج جيدا.
3. أضف الخشنة والخشنة، وقلبه جيدا.
4. أضف مسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والزيت الثوم.
5. أضف عصير اللحم وسخن على نار متوسطة لمدة ساعة.
6. دعه يبرد، ثم طحن حتى يصبح ناعمًا، ثم فرز لاستخراج عصير ناعم.
7. سخنه مرة أخرى قبل التقديم.