Speculaasjes da从西弗兰德斯

Ingredients

• 250 g de farinha
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 pacote de fermento
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1/2 colher de sopa de noz-moscada em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa d'água
• 1 gota de essência de baunilha

Method

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo com a manteiga, o fermento e um pouco d'água.
3. Combine a mistura de farinha com a mistura de ovo e manteiga, mexendo bem.
4. Forme bolas uniformes e coloque-as em uma assadeira.
5. Derreta o açúcar de confeiteiro em um pouco d'água e espalhe sobre o speculaas.
6. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos.
7. Deixe esfriar antes de servir.