omelette المكرونة الإسبانية
Madrid — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
omelette طبق مكرونة إسباني لذيذ وقاسٍ وله نكهة، يتم صنعه مع الطماطم والجزر والبيض.
📷 Kgbo — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 تomat
- 3 بطاطس
- 2 جزر
- 10 بيض
- 500 غرام من الدهون البلجيكية
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت للطهي
Method
- قم بتقشير الجزر والبطاطس وقطعها إلى مكعبات. قook في طبق مع الزيت والدهون البلجيكية حتى تصبح ناعمة.
- قم بتقشير الطماطم وقطعها رقيقاً وضيفها إلى الطبق مع الخضروات.
- في وعاء، اخلط البيض مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- قم بتسخين قليل من الزيت في طبق وضف فيه مزيج الخضروات. قook على نار متوسطة حتى تصبح الخضروات قليلاً ذهبية.
- ضف مزيج البيض فوق الخضروات وقook على نار متوسطة حتى يكون البيض تقريباً مطبوخاً.
- استخدم ملعقة للتحريك وقلبه لطهي الجانب الآخر.
- قدم ساخناً مع الملح والفلفل، أو مع صلصة الطماطم أو صلصة الخضر.
The story
لهجوم الإسبانية من مدريد يعود جذوره إلى القرن التاسع عشر في إسبانيا، ولكن اليوم يحبه الناس على نطاق عالمي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!