ソップ・バンツゥツ

Ingredients

• 1牛頭
• 2リットルの牛スープ
• 1本の赤唐辛子、刻み
• 2玉ねぎ、刻み
• 2 Garlic cloves, smashed
• 1茶匙の唐辛子粉末
• 1茶匙の甘い玉ねぎ、刻み
• 200グラムのスープに浸した野菜
• 1茶匙のココナッツオイル
• 塩と胡椒を適量
• 3茶匙の甘い醤油（キチャップマンイス）

Method

1. 塩水で10分間沸騰させて牛頭を煮てから、洗います。
2. 大きな鍋で牛スープと牛頭を沸騰させます。
3. 玉ねぎ、 Garlic cloves, smashed、唐辛子粉末を加え、20分間煮込みます。
4. フライパンでココナッツオイルでガーリックと赤唐辛子を炒めます。
5. スープに浸した野菜を加えて10分間煮込みます。
6. 炒めた野菜と牛スープを混ぜ、塩、胡椒、甘い醤油を加えます。
7. 10分間沸騰させ、熱々で提供します。