ソブラサダ

Ingredients

• 250 gの豚肉
• 50 gの豚脂
• 50 gの油
• 2 テーブルスプーンの砂糖
• 1 テーブルスプーンの塩
• 1 テーブルスプーンの pepper
• 1 テーブルスプーンのバジル
• 1 テーブルスプーンのパプリカ
• 1 テーブルスプーンのオレガノ
• 1 テーブルスプーンのパセリ
• 1 テーブルスプーンのローズマリー
• 1 テーブルスプーンのタイム

Method

1. フライパンで豚肉、豚脂、油、砂糖、塩、 pepperを混ぜます。
2. バジル、パプリカ、オレガノ、パセリ、ローズマリー、タイムを加えてよく混ぜます。
3. 混ぜたものを冷まして固めます。
4. 生地で球体を作り、冷蔵容器に詰めます。
5. 冷蔵庫または冷凍庫で保存します。