سوبراسادا

Ingredients

• 250 غرام من لحم الخنزير
• 50 غرام من دسم الخنزير
• 50 غرام من الزيت
• 2 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزيت
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة من الoregano
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
• 1 ملعقة صغيرة من الروزماري
• 1 ملعقة صغيرة من التيم

Method

1. في قدر، اخلط اللحم والدهون والزيت والسكر والملح والفلفل.
2. أضف العشب: أوراق الزيت والفلفل الأحمر والoregano والبقدونس والروزماري والتيم، واخلط جيدا.
3. اترك المزيج يبرد حتى يبرد.
4. تشكيل الكرة من العجين وضعها في وعاء بارد.
5. احفظ في الثلاجة أو الفريزر.