Смородбод
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Любопытное разнообразие блюд, типичное для Швеции, идеально подходящее для любого праздника.
📷 Anders Porter — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 кг копченой лососевой икры
- 200 г луковиц
- 100 г огурцов
- 100 г помидоров
- 100 г квашенных огурцов
- 100 г артишоков
- 50 г морепродуксовых шариков
- 50 г креветок
- 50 г свиного колбасного колбасного изделия
- 50 г говяжьего колбасного колбасного изделия
- 100 г сыра в оливковом масле
- 100 г сыра грана
Method
- Подготовьте копченую икру лосося, нарезав ее толстыми ломтиками.
- Вымойте и тонко нарежьте лук.
- Разрежьте огурцы, помидоры и артишоки на четвертинки.
- Подготовьте морепродуксовые шарики и креветки.
- Нарежьте кусочки сыра в оливковом масле и сыра грана маленькими кусочками.
- Подайте все блюда на тарелках или в блюдах, чтобы создать смородбод.
The story
Смородбод — шведская кулинарная традиция, которая приобрела популярность в 19 веке, изначально как буфетное обслуживание, где блюда подаются на сэндвичах.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!