スモーガスボーデ
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
様々な料理が並ぶ豪華な料理盛り合わせで、スウェーデンの伝統的な食事で、祝賀会などに最適です。
📷 Anders Porter — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1kgの燻製サーモン
- 200gの玉ねぎ
- 100gのキュウリ
- 100gのトマト
- 100gの漬けキュウリ
- 100gのアーティチョーク
- 50gの海老のボール
- 50gのエビ
- 50gの豚ソーセージ
- 50gの牛肉ソーセージ
- 100gのオリーブオイルチーズ
- 100gのグラーナチーズ
Method
- 燻製サーモンを厚切りに切ります。
- 玉ねぎを洗い、薄く切ります。
- キュウリ、トマト、アーティチョークを四分の一に切ります。
- 海老のボールとエビを準備します。
- オリーブオイルチーズとグラーナチーズを小さな切れ端に切ります。
- すべての料理を皿やボウルに盛り付けてスモーガスボーデを作ります。
The story
スモーガスボーデは19世紀に人気を博したスウェーデンの料理伝統で、最初はサンドイッチに盛り付けられた料理が並ぶバッフェ形式でした。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!