シヌソルロ（辛素 soll오 ）

Ingredients

• 400 gの鶏肉、 cubed
• 500 mlの鶏肉スープ
• 2玉ねぎ、 sliced
• 2本の carrots、 sliced
• 1本の赤唐辛子、 cubed
• 100 gの牛肉、 cubed
• 2大さじの大豆油
• 1大さじの酒
• 1大さじの醤油
• 塩と胡椒を適量
• 2本のネギ、 halfed
• 味醂と唐辛子粉末を添えます

Method

1. 大锅中，加热大豆油，炒洋葱至金黄色。
2. 鶏肉和牛肉加入，炒至熟透。
3. 加入胡萝卜和红辣椒，炒5-7分钟。
4. 倒入鸡肉汤，加入酒和酱油，煮沸后调小火。
5. 煮沸后，加入盐和胡椒调味，煮沸20-25分钟。
6. 碗中加入炒好的食材，加入切半的葱。
7. 附带味醂和辣椒粉作为蘸料。