Sindhi Kadhi

Ingredients

• 200 ml 酸奶
• 200 ml 牛奶
• 2 个中等大小的洋葱，切碎
• 2 个红甜椒，切碎
• 1 个干辣椒
• 3-4 汤匙 芫荽
• 1 茶匙 糖
• 适量盐
• 用于油炸的油
• 10-12 片油炸面包
• 1 茶匙 核桃

Method

1. 在锅中混合酸奶和牛奶。加入切碎的洋葱和甜椒，用中火煮5-10分钟。
2. 加入干辣椒和芫荽，搅拌均匀，浸泡2-3分钟。
3. 关火，加入糖和盐，搅拌均匀。
4. 在平底锅中，用热油炸油炸面包片。
5. 在碗中，轻轻揉搓核桃。
6. 将kadhi盛在温热的碗中，随后配上一片油炸面包和一点核桃。
7. 香辣可口的Sindhi Kadhi准备好了，可以享用了。