سيناولوسيفiche
Sinaloa — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
من之作为空格填充，实际答案中无需此句
⏱️ 20 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400غ من السمك البحري، مقسم إلى مكعبات
- 2 ليمون
- 半个句子作为空格填充，实际答案中无需此句
Method
- في وعاء كبير، اخلط السمك مع عصير الليمون واستعجله لمدة 10-15 دقيقة.
- في وعاء آخر، اخلط الزيت الزيتون، الفلفل الجاف، الملح، السكر، البقدونس، الفلفل الأخضر، والبصل الأبيض مع الماء.
- أضف البصل الحديدي المقطع إلى السمك المغلي بالليمون.
- أضيفي المزيج التوابل فوق السمك وأخلطيه بلطف.
- قدميه باردة مع الطماطم والبصل والليمون على旁边
The story
أصل سيناولوسيفiche يعود إلى منطقة سينالوا، حيث كان السمك مصدراً رئيسياً من البروتين لقرون. أصبح تحضيره فن محلي، مع استخدام مكونات تعكس التراث البحري الغني للمنطقة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!