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Simpson沙漠煎蛋
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种带有澳大利亚大地风味的美味煎蛋，适合一顿质朴而正宗的餐点。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 4个鸡蛋
- 100克面粉
- 50毫升牛奶
- 100克奶油奶酪
- 50克熏火腿
- 100克沙漠蔬菜（如菠菜或芜菁叶）
- 适量盐和胡椒粉
- 用于煎炸的油
Method
- 在一个碗中，将鸡蛋、牛奶、面粉和少许盐和胡椒粉打匀。
- 加入奶油奶酪并充分搅拌。
- 将熏火腿和沙漠蔬菜切成小块。
- 在热锅中煎熏火腿几分钟。
- 在另一个锅中倒入蛋液混合物，煎至表面凝固。
- 将装有蔬菜的平底锅放在煎蛋的中心。
- 翻转煎蛋并再煎1-2分钟。
- 热食，可根据需要额外添加盐和胡椒粉。
The story
此食谱是为了向受欢迎的电视连续剧《长堤警探》致敬，该剧以澳大利亚沙漠为背景。独特的食材和制作方法使这道煎蛋成为独一无二的菜肴。
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