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Simpson-Wüste-omelette
— Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein leckeres Omelette mit dem Geschmack der australischen Wüste, perfekt für ein rüstiges und authentisches Mahl.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Zutaten
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 50ml Milch
- 100g Ricotta-Käse
- 50g gebratener Speck
- 100g Wüstengemüse (z.B. Spargel oder Kohl)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Fett für die Fritierpfanne
Zubereitung
- In einer Schüssel schlage die Eier, Milch, Mehl und einen Spieß Salz und Pfeffer zu.
- Füge den Ricotta-Käse hinzu und rühre gut durch.
- Stelle den gebratenen Speck und das Wüstengemüse in kleine Stücke.
- In einer heißen Pfanne bringe den gebratenen Speck für ein paar Minuten an.
- In einer zweiten Pfanne gieße den Eimischmischung ein und koch sie, bis die Oberfläche fest wird.
- Platziere die Pfanne mit den Gemüsestücken in der Mitte des Omelettes.
- Dreh das Omelette um und koch es noch 1-2 Minuten.
- Warme servieren, zusätzliche Salz und Pfeffer nach Belieben.
Die Geschichte
Diese Rezeitschrift wurde als Tribut zur beliebten TV-Serie 'Longmire', die in der australischen Wüste spielt, erstellt. Die einzigartigen Zutaten und die Zubereitung machen dieses Omelette zu einem einzigartigen Gericht.
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