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Omelette do Deserto de Simpson
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um delicioso omelette com o sabor da terra australiana, perfeito para um jantar rústico e autêntico.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 4 ovos
- 100g de farinha
- 50ml de leite
- 100g de ricota
- 50g de presunto fumado
- 100g de vegetais do deserto (por exemplo, espinafre ou couve-rábano)
- Sal e pimenta ao gosto
- Óleo para fritar
Method
- Em uma tigela, bata os ovos, o leite, a farinha e uma pitada de sal e pimenta.
- Adicione a ricota e misture bem.
- Corte o presunto fumado e os vegetais do deserto em pedaços pequenos.
- Em uma panela quente, frite o presunto fumado por alguns minutos.
- Em uma segunda panela, despeje a mistura de ovos e cozinhe até que a superfície se endureça.
- Coloque a panela com os vegetais no centro do omelete.
- Volte o omelete e cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Sirva quente, com sal e pimenta ao gosto, se desejar.
The story
Esta receita foi criada como tributo à popular série de TV 'Longmire', ambientada no deserto australiano. Os ingredientes únicos e a preparação tornam este omelette uma iguaria única.
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