Home › 🇦🇺 Australia ›
Omelette des Salmi
Un omelette squisito con il sapore della terra australiana, perfetto per un pasto rustico e autentico.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredienti
- 4 uova
- 100g farina
- 50ml latte
- 100g ricotta
- 50g prosciutto affumicato
- 100g verdure del deserto (per esempio, spinaci o cime di rapa)
- Sale e pepe al gusto
- Olio per friggere
Preparazione
- In una ciotola mescolare le uova, il latte, la farina e un po' di sale e pepe.
- Aggiungere la ricotta e mescolare bene.
- Tagliare il prosciutto affumicato e le verdure del deserto a pezzetti.
- In una padella calda, friggere il prosciutto affumicato per pochi minuti.
- In una seconda padella, versare la preparazione delle uova e cuocere fino a quando la superficie si solidifica.
- Inserire la padella con le verdure nel centro dell'omelette.
- Girare l'omelette e cuocere per altri 1-2 minuti.
- Servire caldo con sale e pepe in aggiunta.
La storia
Questa ricetta è stata creata come onorazione alla famosa serie televisiva 'Longmire', ambientata nel deserto australiano. Gli ingredienti unici e la preparazione unica rendono l'omelette unico e inedito.
Varianti della community (0)
Ancora nessuna variante: proponi tu la prima!