Home › 🇵🇭 Philippines › Cebu
سكيواط
Cebu — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
مشروب متجدد يُصنع من الفواكه والسكر المحمص، شائع في مدينة سيبو، الفلبين.
📷 Carlayese26 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 مل ماء
- 100 جم سكر
- 1 ليمون
- 100 جم مانجو
- 100 جم بانانا
- 100 مل حليب
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
Method
- قطع المانجو والمانجو والبانانا إلى قطع.
- في قدر، اخلط الماء والسكر والعصير الليموني على نار متوسطة حتى يتم ذوبان السكر تماماً وتشكل كريمة السكر.
- أضف المانجو والمانجو والبانانا إلى محلول السكر المحمص.
- ألفت إلى الغليان واتركه يغلي لمدة 5-7 دقائق.
- صب القدر في مixer وخلط حتى تحصل على مسحوق شراب ناعم.
- أضف الحليب وخلط جيد.
- قدم فوراً في أكواب مزينة بقطع فاكهة طازجة.
The story
سكيواط مشروب تقليدي من مدينة سيبو، الفلبين، مع أصول متجذرة في الثقافة المأكولاتية المحلية. يتم صنعه تقليدياً من الفواكه الطازجة والسكر المحمص، وقد أصبح رمزاً للطبخ الفلبيني.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!