Пицца с сицилийским шаурмой
Jerusalem — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусная пицца с ароматом шаурмы, хрустящая и полная вкусов.
⏱️ 45 min prep + 20 min cottura · 2 porzioni · media
Ingredients
- 250 г теста для пиццы
- 100 г майонеза
- 50 г греческого йогурта
- 50 г перца
- 50 г лука
- 50 г моркови
- 50 г чеснока
- 50 г красного перца
- 100 г фарша из говядины
- 5 листочков мяты
- 5 листочков базилика
- оливкового масла для смазывания
- соль и перец
Method
- Подготовьте тесто для пиццы и дайте ему подняться на 30 минут.
- Нарежьте лук, морковь, перец и чеснок.
- В сковороде обжарьте фарш с чесноком и перцем.
- В миске смешайте майонез, греческий йогурт, мяту и базилик.
- Раскатайте тесто для пиццы на противне и выложите на него соус из фарша.
- Накройте соусом из майонеза и добавьте нарезанные овощи.
- Сделайте квадратные надрезы на пицце, чтобы создать форму шаурмы.
- Выпекайте пиццу в духовке при температуре 220°C в течение 15-20 минут.
- Подавайте горячей с поливом оливкового масла и солью и перцем по вкусу.
The story
Эта рецептура сочетает сицилийские и средиземноморские традиции, создавая уникальную пиццу в Иерусалиме, где различные культуры сходятся в одно кулинарное удовольствие.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!