Сichuan Spicy Fish
Sichuan — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Горячее и острое блюдо, идеальное для холодных дней.
📷 Pauloleong2002 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 филе рыбы
- 2 луковицы
- 1 кусочек китайского перца
- 2 столовые ложки китайского перца в порошке
- 1 красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка соуса чили
- 2 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка сахара
- соль по вкусу
Method
- Подготовьте филе рыбы, нарежьте его на куски и оставьте в стороне.
- Сauté чеснок, лук и китайский перец в чугунной сковороде или сковороде.
- Добавьте подсолнечное масло, соевый соус, соус чили, воду и сахар.
- Приготовьте до кипения, затем снизьте огонь и варите еще 5 минут.
- Добавьте филе рыбы и варите еще 3-5 минут, пока рыба не будет полностью готова.
- Подавайте филе рыбы горячим в тарелке.
The story
Блюдо Сichuan Spicy Fish происходит из провинции Сichuan, славящейся своими уникальными специями и интенсивным остротой.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!