四川麻辣豆腐

Ingredients

• 400gの豆腐
• 2玉ねぎ
• 100gの四川唐辛子
• 2大さじの大豆油
• 2大さじの醤油
• 1大さじの唐辛子ソース
• 2大さじのトマトソース
• 1大さじの四川唐辛子
• 1赤玉ねぎ
• 1大さじの砂糖
• 1大さじのマカダミアナッツソース
• 100gの舞茸
• 味に塩を加える

Method

1. 豆腐を立方体に切ります.
2. 炒鍋に油を中火で熱します.
3. 玉ねぎと赤玉ねぎを加えて、透明になるまで炒めます.
4. 四川唐辛子と四川唐辛子の葉を加えて、1-2分炒めます.
5. 豆腐、醤油、唐辛子ソース、トマトソース、砂糖、マカダミアナッツソース、舞茸を加えてよく混ぜます.
6. 中火で5-7分炒め、ソースが乾燥しないように水を加えます.
7. すぐに盛り付け、四川唐辛子で飾ります。