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沙布特·阿克霍达尔
Medina — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种清凉的薄荷汤，最好在麦地那的夏天享用。
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 克新鲜薄荷
- 2 升鸡肉汤
- 1 个洋葱
- 100 克混合蔬菜（西葫芦，甜椒，韭菜）
- 1 茶匙糖
- 适量盐
- 1 茶匙橄榄油
- 必要时加水以调整汤的浓度
Method
- 清洗并切碎薄荷.
- 将薄荷煮沸在鸡肉汤中.
- 将洋葱和蔬菜切成小块.
- 将洋葱和蔬菜与薄荷一起加入汤中.
- 用中火煮20-25分钟.
- 用勺子压碎蔬菜.
- 加入糖和盐.
- 再煮5分钟然后趁热享用。
The story
沙布特·阿克霍达尔是一种来自麦地那的传统汤，在这里薄荷叶被用来清新炎热的夏日空气。
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