Home › 🇱🇧 Lebanon › Beirut
شيش تاووك
Beirut — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شيش تاووك هو طبق دجاج مشوي على المشعل مسقى لساعات، وهو من أطباق المأكولات اللبنانية في بيروت، ويعد طبقاً احتفاليًا ومرحًا.
📷 Garrett Ziegler — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 كباب دجاج
- 1/2 كوب عصير ماء الورد
- 1 كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير العنب الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الغار
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الروزماري
Method
- تحضير الكباب ومسقى بال 재료 للمسقى.
- 的同时，保持原有的竖线分隔符不变。因此，正确翻译后的JSON如下：
The story
شيش تاووك له جذور في مأكولات بيروت اللبنانية، حيث تم تحضيره عبر الأجيال كطبق احتفالي ومرح.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!