Sheermal

Ingredients

• 250 g de farinha
• 150 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara d'água
• 1 pacote de fermento
• 1/2 xícara de poeira de cardamomo
• 1/2 xícara de poeira de sementes de hinozo
• 1/2 xícara de poeira de canela
• 1/2 xícara de açúcar puxado para decoração

Method

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a poeira de cardamomo, a poeira de sementes de hinozo e a poeira de canela.
2. Em outra tigela, misture a manteiga, o açúcar, o leite, o mel, o óleo e a água até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa fermentar, coberta, em um lugar quente por cerca de 1 hora.
5. Forme bolinhas de massa com cerca de 5 cm de diâmetro e frite em uma panela quente com óleo até ficarem douradas.
6. Regue com açúcar puxado e sirva frio ou quente.