Sheermal

Ingredientes

• 250 g de harina
• 150 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de agua
• 1 paquete de levadura
• 1/2 taza de polvo de clavo
• 1/2 taza de polvo de hinojo
• 1/2 taza de polvo de canela
• 1/2 taza de azúcar hervida para decoración

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, el polvo de clavo, el polvo de hinojo y el polvo de canela.
2. En otro tazón, mezcla la mantequilla, el azúcar, la leche, la miel, el aceite y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Deja reposar la masa, cubierta, en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.
5. Forma bolas de masa de aproximadamente 5 cm de diámetro y fríelas en una sartén caliente con aceite hasta que se vuelvan doradas.
6. Regála con azúcar hervida y sirve fría o caliente.