Sheermal

Zutaten

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Honig
• 1/2 Tasse Öl
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 Packung Trockenbier
• 1/2 Tasse Kardamompulver
• 1/2 Tasse Fenchelpulver
• 1/2 Tasse Zimtpulver
• 1/2 Tasse Zucker für die Verzierung

Zubereitung

1. In einem großen Topf mische das Mehl, das Trockenbier, das Kardamompulver, das Fenchelpulver und das Zimtpulver.
2. In einem anderen Topf mische die Butter, den Zucker, die Milch, den Honig, das Öl und das Wasser, bis du eine homogene Mischung hast.
3. Füge die flüssige Mischung zu der Mehl-Mischung hinzu und rühre, bis du eine homogene Teigmasse hast.
4. Lasst den Teig in einem warmen Ort, abgedeckt, für etwa 1 Stunde auftauen.
5. Forme Teigbällchen mit einem Durchmesser von etwa 5 cm und bräste sie in einem heißen Topf mit Öl, bis sie golden braun werden.
6. Gieße mit Zucker für die Verzierung ein und serviere kalt oder warm.