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Shankleish de Taif
Taif — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um aperitivo rico e saboroso, o shankleish de Taif combina o sabor do queijo com a essência de cebolas e tomilho, tornando-o um favorito tradicional.
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de shankleish
- 2 cebolas
- 200 g de queijo feta
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de tomilho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de açúcar
Method
- Preparar o shankleish cortando as cebolas e o queijo feta em cubos.
- Em uma tigela, misture as cebolas, o queijo feta, o azeite de oliva, a cebola picada, o tomilho, o sal e a pimenta.
- Comprenda o suco do limão e adicione o vinagre balsâmico e o açúcar.
- Adicione o shankleish à mistura e mexa bem.
- Sirva imediatamente ou deixe esfriar no refrigerador por 1 hora antes de servir.
- Sirva decorado com cebola picada.
The story
O shankleish de Taif tem raízes que remontam a séculos, preparado com ingredientes locais e tradições culinárias que se mantiveram através das gerações.
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