Home › 🇸🇦 Saudi Arabia › Taif
Shankleesh aus Taif
Taif — Mutterrezept · ar de en es fr it ja pt ru zh
Ein reichhaltiges und aromatisches Vorspeise-Gemisch, das Käsegeschmack mit der Essenz von Zwiebeln und Thymian kombiniert, macht es zu einem traditionellen Lieblingsgericht aus Taif.
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Zutaten
- 200 g Shankleesh
- 2 Zwiebeln
- 200 g Feta-Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel gehackter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 1 Zitrone
- 1 Esslöffel Balsamicoessig
- 1 Esslöffel Zucker
Zubereitung
- Den Shankleesh vorbereiten, indem man die Zwiebeln und den Feta-Käse in Würfel schneidet.
- In einer Schüssel die Zwiebeln, den Feta-Käse, das Olivenöl, die Petersilie, den Thymian, das Salz und Pfeffer mischen.
- Den Zitronensaft pressen und das Balsamicoessig und Zucker hinzufügen.
- Den Shankleesh zur Mischung hinzufügen und gut durchrühren.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank für 1 Stunde kalt stellen, bevor es serviert wird.
- Mit gehackter Petersilie garnieren, bevor es serviert wird.
Die Geschichte
Der Shankleesh aus Taif hat Wurzeln, die sich über Jahrhunderte erstrecken, hergestellt mit lokalen Zutaten und kulinarischen Traditionen, die durch Generationen überliveden.
Varianten der Community (0)
Noch keine Variante: schlage die erste vor!