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Semarang Bakwan
Semarang — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种酥脆可口的菜肴，Semarang bakwan 是用蔬菜或肉制成的油炸小丸子，外皮酥脆，内里味道丰富。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克面粉
- 1个洋葱
- 1个红甜椒
- 1个西葫芦
- 100克胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 酱油
- 适量盐和胡椒
- 用于油炸的油
Method
- 准备蔬菜：将洋葱、红甜椒、西葫芦和胡萝卜切成小块。
- 在一个碗中，将面粉与鸡蛋、酱油、盐和胡椒混合。
- 将蔬菜块加入面粉混合物中，搅拌均匀。
- 在中等热度的油中炸制油炸丸子，确保温度适中以避免烧焦。
- 趁热上桌，可搭配少量酱油和盐调味。
The story
Semarang bakwan 的起源可以追溯到印度尼西亚的Semarang市，在那里它们作为受欢迎且经济实惠的菜肴而被制作。它们特别在20世纪70年代和80年代流行起来。
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