Home › 🇮🇩 Indonesia › Semarang
بकوان سمارانج
Semarang — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق متين وذو طعم لذيذ، بكووان سمارانج هم فطائر الخضروات أو اللحم المقلية، متينة من الخارج ولذيذة من الداخل.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الدقيق
- 1 ثمرة بصل
- 1 فص فلفل أحمر
- 1 جزر
- 100 غ من الجزر
- 1 بيضة
- صلصة الصويا
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت للقلي
Method
- تحضير الخضروات: قطع البصل والفلفل الأحمر والجزر والجزر إلى مكعبات.
- في وعاء، اخلط الدقيق مع البيضة والصلصة والملح والفلفل.
- أضف مكعبات الخضروات إلى خليط الدقيق واخلط جيدا.
- قلي الفطائر في زيت ساخن، حافظ على درجة الحرارة منخفضة إلى متوسطة لتجنب الاحتراق.
- قدم ساخنا مع قليل من صلصة الصويا والملح حسب الرغبة.
The story
لدي بكووان سمارانج أصولها في مدينة سمارانج، إندونيسيا، حيث يتم تحضيرها كطبق شعبي واقتصادي. أصبحت شائعة بشكل خاص في سبعينيات وثمانينيات القرن العشرين.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!