Home › 🇦🇹 Austria › Salzburg
Сkräглинг
Salzburg — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Типичное салzburgское блюдо на основе лосося, хрустящее и сочное.
⏱️ 30 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 2 филе лосося, нарезанные толстыми ломтиками
- 100 г отварного金华，请继续翻译剩余部分。
- 烤箱预热至200°C，烤15-20分钟，直到奶酪呈金黄色。
Method
- 在碗中，将南瓜奶油、橄榄油、盐和胡椒粉混合.
- 在另一个碗中，将面包屑、打散的鸡蛋、欧芹和切碎的红洋葱混合.
- 将鲑鱼片蘸入奶油混合物中，然后裹上面包屑混合物.
- 在不粘锅中，用热油煎鲑鱼片，直到呈金黄色.
- 将鲑鱼片在烤盘中交叉排列，加入洋葱和磨碎的格拉纳奶酪.
- 烤箱预热至200°C，烤15-20分钟，直到奶酪呈金黄色.
- 热食，搭配沙拉或玉米面食用。
The story
Сkräглинг — кулинарное изделие из Salzburg с корнями в австрийской кухне. Это закуска, известная своей хрустящей текстурой и богатым приготовлением, приобрела популярность со временем и по сей день высоко ценится за свой изысканный вкус.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!