スクラゲリング

Ingredients

• 2枚のサーモンフィレ、厚さのスライスに
• 100gの燻製ハム、ストライプに切る
• 50gのグラナチーズ、挽く
• 100gの玉ねぎ、薄くスライスする
• 200mlの南瓜クリーム
• 2ティースプーンのオリーブオイル
• 塩とコショウ
• 100gのパン、 cubed
• 1個の卵、打つ
• 1ティースプーンのパセリ、刻む
• 1ティースプーンのレッドオニオン、刻む

Method

1. ボウルに南瓜クリーム、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜる。
2. 別のボウルにパンクrum、打った卵、パセリ、レッドオニオンを混ぜる。
3. サーモンスライスをクリームミックスに浸し、 breadcrumbミックスに浸す。
4. 非 Stick パンで、熱い油でサーモンスライスを揚げる。金の色になるまで。
5. 焼き Tray にサーモンスライスを交差させ、玉ねぎとチーズを加える。
6. オーブンを200°Cに予熱し、チーズが金の色になるまで15-20分間焼く。
7. 熱々で提供し、サラダやポレンタと共に提供。