سنيكستيل مع البطاطس المقلية

Ingredients

• 4 قطع لحم بقر أو خنزير، 厚约1.5 سم
• 1 كوب بيض مخفوق
• 2 كوب حليب
• 1 كوب مسحوق خبز
• 1 كوب خبز محمص
• 1 كجم بطاطس
• زيت للقلي
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق Soya (اختياري)

Method

1. قطع البطاطس رقيقًا وغمر في الماء البارد لمدة 10 دقائق لإزالة السكرات.
2. غسل قطع البطاطس ومسحها جيدًا.
3. في وعاء، اخلط البيض المخفوق واللبن والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق والخبز محمص.
5. غمر كل قطعة سنيكستيل في خليط البيض واللبن الغزير، ثم تغطي بالدقيق والخبز محمص.
6. قلي القطع في زيت ساخن جدًا حتى تصبح ذهبية اللون.
7. ضع قطع البطاطس على ورق القلي، تأكد من أنهم جافون جيدًا، ثم قليهم في الزيت الساخن حتى يصبحوا ذهبيون.
8. قدم سنيكستيل ساخنًا مع البطاطس المقلية ذهبية اللون وصلصة Soya (اختياري).